MandjeProducten ||In de kijker
(0)
Proef de ambacht uit Pelt bij Wele’s Chocolade
Droom helemaal weg bij een smeltend stukje ambachtelijke chocolade op uw tong. Deze intense en volle smaken proeft u onmiddellijk bij de creaties van chocolatier Emmanuele Bussels. Sinds 2008 heeft hij met Wele’s Chocolade een winkel met eigen atelier in Pelt waar u lekkere en originele chocolade of ambachtelijk ijs kan bestellen.
Emmanuele volgde met succes de opleiding Bakker, Banketbakker en Chocolatier. Vervolgens trok hij naar landen als Laos en Costa Rica. Na deze reizen stortte hij zich in Brussel volledig op zijn passie, chocolade. Hij ging aan de slag als chocolatier en later als chef-chocolatier bij onder andere Planète Chocolat en Passion Chocolat.
Sinds 2008 zet de chocolatier uit Pelt zich helemaal in voor zijn eigen zaak, Wele’s Chocolade. Het groeide ondertussen uit tot een veelzijdig atelier met winkel waar u naast chocolade en ijs kopen, ook een ijskar kan huren, een kamp of een workshop chocolade maken kan volgen. Tegelijkertijd wordt pralines of chocolade bestellen heel makkelijk dankzij de webshop.
24/7 Chocolade-automaat
Ontdek gemak en genot met onze chocolade-automaat - Altijd open!
Trakteer jezelf op een smakelijke traktatie op elk moment van de dag met onze chocolade automaat, nu beschikbaar op Houtmolenstraat 56 in Pelt. Onze automaat biedt 24/7 toegang tot een scala aan heerlijke chocolade producten, perfect voor die onverwachte zoete trek of als een speciale verwennerij op elk uur van de dag.
Belgium chocolate awards 2023: Bean-to-bar
Emmanuele Bussels behaalde goud bij de Belgium chocolate awards 2023 in de categorie Bean-to-bar. De bean-to bar chocolademaker neemt het hele productieproces in eigen handen. Van het branden van de cacaoboon tot het breken, malen, concheren en tempereren. Wil je deze Huisgemaakte pure chocoladereep (71.40% cacao) ook eens proeven, kom dan zeker langs in de winkel of bestel via de webshop.
Sociale samenwerkingen
Bij Wele’s chocolade staan we niet alleen voor smaak en kwaliteit, maar ook voor maatschappelijke betrokkenheid. Al enkele jaren werken we nauw samen met BuSO Kids uit Hasselt, waarbij de leerlingen van OV1 tijdens de lessen arbeidsgerichte vaardigheden (AGV) meewerken aan de verpakkingen voor onze winkel. Zij helpen onder andere met het plooien van geschenkmanden, het knippen van linten, het vouwen van pralinedoosjes en het stempelen van winkelzakken.
Daarnaast schakelen we De Klimroos graag in voor ons inpakwerk bij grote bestellingen, zoals voor Sinterklaas of Pasen. Hun inzet is van onschatbare waarde tijdens deze drukke periodes.
Elke vrijdagmiddag wordt ons atelier versterkt door Guy Vanhees, een jongen met het syndroom van Down die met veel enthousiasme helpt bij de afwas. Zijn vrolijke aanwezigheid en harde werk maken hem een graag geziene collega.
Ook onze samenwerking met de "Notenkrakken" verdient speciale vermelding. Deze groep, bestaande uit mensen met een fysieke, mentale of sociale beperking, werkt in zorgateliers met veel toewijding aan het kraken van walnoten. Deze noten verwerken wij vervolgens tot een heerlijke walnotenpraliné, die de basis vormt van onze unieke notenpralines. Dankzij hun inzet en liefde voor het vak krijgt elke praline een bijzonder verhaal, vol warmte en vakmanschap.
Neem contact op
Contacteer Wele’s Chocolade in Pelt voor al uw vragen of bestellingen van ambachtelijke chocolade en ijs. Chocolatier Emmanuele werkt dagelijkse formules uit, maar ook op maat van uw evenement. Bestellen kan online, u bent ook steeds welkom in de winkel.
Onze ambachten
Met de overheerlijke chocolade die bereid wordt met ambachtelijke ingrediënten bent u steeds aan het juiste adres, alles wordt bereid zonder additieven of smaakstoffen.
Lees meer
Ambachtelijk ijs
Met het ambachtelijk ijs kan deze professional ook tot op uw feest of evenement komen dankzij de ijskar, het ijs wordt aangevuld met plaatselijke specialiteiten.
Lees meer
Workshops & kampen
Wie graag wil dat zijn of haar kinderen zich perfect vermaken, kan hen inschrijven voor een van de zomerkampen, zo leren ze creatief om te springen met chocolade.
Lees meer